LINEA SPECIALE

Zelena

Birra Berliner Weisse

Descrizione

Birra di frumento ad alta fermentazione aromatizzata con lamponi.

Al naso predominano sentori fruttati, che preannunciano il sorso. In bocca si nota la spiccata acidità, frutto di fermentazioni lattiche. Tutto sostenuto dalla carbonazione spinta che assieme al poco alcool rendono il sorso fresco e fruttato. Assente l’amaro.

Ingredienti

Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito


Formati

In bottiglia:  0,33 l
In keykeg: 24 l

Scheda Tecnica

Tipologia: Berliner weisse
Colore: rosa
Schiuma: dabbondante,
colore rosa pallido
Gradazione: alcool 4% vol
Temp. di servizio: 8-10°C
Fermentazione: alta
Frizzantezza: normale
Ibu: 8

 

 

 

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