
LINEA CLASSICA
Listra
Birra Blanche
Descrizione
La Listra è una birra particolare e vivace, dall’anima selvaggia
Fresca dissetante, beverina. Alla vista si presenta opalescente per l’utilizzo di frumento e farro. Schiuma abbondante e compatta. Nel profilo aromatico prevalgono note agrumate. In bocca un corpo complesso con sentori agrumati e speziati dovuti dall’uso in cottura scorsa di arancio, coriandolo e pepe rosa. Il finale appena citrico. La Listra è in grado di accompagnare bene antipasti di mare, pesce alla griglia, formaggi freschi e carni bianche.
Ingredienti
acqua, malto d’orzo, malto di frumento, farro (8%), luppolo, spezie, lievito
Formati
In bottiglia: 0,75 l – 0,5 l – 0,33 l
In keykeg: 24 l
Scheda Tecnica
Tipologia: blanche
Colore: giallo opalescente
Schiuma: bianca, compatta e persistente
Gradazione: alcool 4,7%
Temp. di servizio: 6-8°C
Fermentazione: alta
Frizzantezza: normale
Ibu: 15

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